Die Falken Unterbezirk Bochum

Ort:

Lewacker- Schule in Bochum Linden (Förderschule mit

Schwerpunkt Lernen)

Zielgruppe:

Schüler der 1. bis 6. Klasse (4-5 Teilnehmer)

Verantwortliche Fachkraft:

Daria Stolfik (Erziehungswissenschaftlerin M.A., Sozialpsychologin B.A.)

Zeit:

Schuljahr 2010/2011

Ziele:

1.) richtiger Umgang mit Geld

2.) Vermittlung von Hygieneregeln

3.) Kennenlernen unterschiedlicher Lebensmittelgruppen

4.) Unterscheidung gesundheitsfördernder und –schädlicher Lebensmittel (Ernährungspyramide, 5-am-Tag Regel)

5.) Aufklärung über die Gründe von Unter-/Übergewicht

6.) Stärkung der Konzentrations- und Leistungsfähigkeit sowie der Immunabwehr durch eine vollwertige Ernährung

7.) Vorbeugung einer späteren einseitigen Ernährungsweise

8.) Förderung der sozialen Entwicklung

9.) Annäherung an ein mögliches Berufsfeld

 

Kurzbeschreibung der Arbeits-

gemeinschaft:            

Da sich eine gesunde, vollwertige Ernährung förderlich auf die geistige und körperliche Entwicklung von Kindern auswirkt, wird im Schuljahr 2010/2011 in der Nachmittagsbetreuung an der Lewacker-Schule einmal wöchentlich von einer pädagogischen Fachkraft eine Koch-AG angeboten.

Die Arbeitsgemeinschaft soll es den Kindern ermöglichen den Prozess der Entstehung von Mahlzeiten vom ersten bis zum letzten Arbeitsschritt kennenzulernen. Dazu gehören das gemeinsame Einkaufen der rohen Produkte, die Zubereitung der Nahrungsmittel (Waschen, Schneiden, Würzen) und das Kochen.

Die verwendeten Rezepte sind einem Speiseplan des „In Form, Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ und des DGE entnommen, welcher vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert wird. Da der Plan auf die Primarstufe abgestimmt ist, kann gewährleistet werden, dass die Kinder die für ihr Alter notwendigen Nährstoffe aufnehmen können.


Termine

November 2017:
Fr. 24.11.2017:  Erzählcafé mit Zeitzeug*innen aus der NS-Zeit
für Schüler*innen der 10. Klassen
10:00, Liselotte-Rauner-Schule
Dezember 2017:
Sa. 02.12.2017:  Weihnachtsmarkt Hamme
13:00 - 18:00, Kreuzgemeinde, Gahlensche Straße 148, Bochum
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